Poulet aux Frites

Les ingrédients Un poulet fermier découpé et ses abats 4 oignons moyens 4 gousses d'ail Huile d'olive 1/2 bouquet de coriandre lavé et ficelé Gingembre, safran Sel, poivre Frites Préparation Eplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le poulet, les abats, l'oignon et l'ail haché. Ajouter l'huile d'olive, les épices, le coriandre et un petit verre d'eau. Faire revenir pendant 5 minutes sur feu doux, en remuant de temps en temps. Recouvrir d'eau et faire cuire à couvert pendent 40 à 50 minutes sur feu moyen. Faire réduire la sauce. Préparer pendant ce temps les frites que vous disposerez sur le poulet. Tags: Citez cette recette sur votre site | Pages vues: 214   Soyez le premier à commenter cette recette Commenter Les messages comportant des attaques verbales contre les personnes seront supprimés. Vous pouvez renouveler le code de sécurité en appliquant un rafraîchissement à votre navigateur. Appliquer cette méthode de rafraîchissement si vous avez entré un mauvais code de sécurité. Nom E-mail Site web Titre BBCode: Commentaire Code:* Je désire être prévenu par mail des commentaires qui suivront Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.4

 

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