Boules de riz miniatures

Les ingrédients 1 3/4 tasse de riz blanc à grain long cuit, refroidi 1 oeuf battu 2 càs bien pleines de farine 1 càs de lait 2 oignons verts émincés 1 brin de persil ou de coriandre frais émincé sel de mer poivre noir fraîchement moulu farine huile pour la friture Préparation À l'aide d'une cuiller de bois, mélanger le riz refroidi, l'oeuf battu, la farine, le lait, les oignons, le persil ou la coriandre fraîchement émincé, du sel de mer et du poivre noir fraîchement moulu dans un grand bol. Sur une surface enfarinée, façonner le mélange en boules de la grosseur d'une noix en pressant le mélange dans une cuiller à soupe, en les saupoudrant d'un peu de farine si nécessaire. Dans une friteuse, chauffer de l'huile à 180°. frire les boules de riz jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Les égoutter sur du papier absorbant avant de les servir, très chaudes. Tags: Citez cette recette sur votre site | Pages vues: 198   Soyez le premier à commenter cette recette Commenter Les messages comportant des attaques verbales contre les personnes seront supprimés. Vous pouvez renouveler le code de sécurité en appliquant un rafraîchissement à votre navigateur. Appliquer cette méthode de rafraîchissement si vous avez entré un mauvais code de sécurité. Nom E-mail Site web Titre BBCode: Commentaire Code:* Je désire être prévenu par mail des commentaires qui suivront Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.4

 

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