Agneau a la feta en papillotes

Les ingrédients 6 tranches de gigot de 150 g 500 g de pommes de terre 6 tomates fermes 180 g de feta 2 gousses d'ail 2 càs de persil ciselé 2 càs d'huile d'olive sel, poivre Préparation Faites dorer les tranches de gigot 8 mn à la poêle dans 2 càs d'huile. Salez, poivrez. Pelez les pommes de terre. Emincez-les finement. Incisez les tomates en croix. Ebouillantez et pelez-les. Coupez-les en 2. Pressez-les pour éliminer les graines. Huilez 6 feuilles de papier sulfurisé. Répartissez les pommes de terre en les faisant se chevaucher. Salez, poivrez. Déposez une tranches de gigot par-dessus. Parsemez de persil et d'ail haché. Placez une demi-tomate de chaque côté de la viande. Répartissez la feta en lamelles. Poivrez. Formez 6 papillotes. Faites cuire 40 mn dans le four préchauffé th 6 (180°). Servez dans les papillotes. Tags: Citez cette recette sur votre site | Pages vues: 245   Commentaires (1)  1  Nouveau site Ecrit par Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir , le 25-03-2007 12:32 C\'est super bon Commenter Les messages comportant des attaques verbales contre les personnes seront supprimés. Vous pouvez renouveler le code de sécurité en appliquant un rafraîchissement à votre navigateur. Appliquer cette méthode de rafraîchissement si vous avez entré un mauvais code de sécurité. Nom E-mail Site web Titre BBCode: Commentaire Code:* Je désire être prévenu par mail des commentaires qui suivront Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.4