Farfattes à la carbonara

Page 1 sur 2 Les ingrédients 350 g de farfalle ou de spaghettis 2 oeufs 1 dl de crème fraîche liquide 50 g de bacon 1 càs d'huile Parmesan Sel Préparation Dans la casserole, faire bouillir 3 l d'eau salée. Pendant ce temps, couper grossièrement le bacon. verser l'huile dans la poêle, y faire revenir le bacon. Dès qu'il est saisi, ajouter la crème et laisser mijoter à feu très doux, sous couvercle. Verser les pâtes dans l'eau bouillante. Les remuer immédiatement avec la cuillère en bois et laisser cuire pendant 10 mn. Egoutter les pâtes. Les remettre dans la casserole. Leur ajouter la crème fraîche et le bacon. faire cuire à feu moyen pendant 2 mn. Dans un bol, mélanger très rapidement 1 oeuf entier et 1 jaune à la fourchette. Les ajouter aux pâtes, en remuant, afin que les oeufs cuisent sur les pâtes, mais ne brûlent pas (2/3 mn). Servir aussitôt. Saupoudrer de parmesan. Tags: Citez cette recette sur votre site | Pages vues: 899   Commentaires (11)  1  Comment 06 2230 Ecrit par Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir , le 06-11-2008 21:29 suzuki gsxr 1000 integrated taillight 3306 2003 mazda tribute d6a2e420 flights ibiza cheap ab77576 airline ticket to london 96667705 1973 mercedes benz 220 d c132 body kit for 1994 saturn sl2 d421 mercedes e 270 c5fe6be how big is the 2004 nissan altima's gas tank 2d743 porsche cayenne offroad b96 mazda mx 5 1.8 3f14b0e67 used cars mazda 28c92 mercedes c 320 amg 78cccfd 2008 mercedes benz slr dbe51f suzuki boulevard motorcycle 952c6 subaru libero si??¨ges bdb1636c subaru impreza coupe 1997 f1dad subaru forrester 2009 b83353da centralina dell'abs saab 95 e3140e006 land rover military antenna base a2fc subaru impreza wrx 2004 accessories 9ff dulles to orlando airline tickets 442b suzuki boulevard cruiser 7409 suzuki hayabusa gsx-r 1300 cab 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