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Pâte de piments

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Les ingrédients
20 piments rouges
1 oignon
4 c. à café de sucre
2 pouvrons rouge
1 c. à thé d'huile
3 c. à thé de sel

Préparation
Rincer les piments et les poivrons, enlever les extrémités puis couper en petites lamelles. Pêler et émincé l'oignon.
Broyer le tout dans un pilon ou dans un mixeur.
Ajoutez le sel et l'huile. Bien mélanger.
Mettre dans un petit pot et fermez hermétiquement. Concerver au frigo

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